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Dritte in cucina

9 Dolci al cioccolato per picchi inattesi di energia

Di FDL il

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9 Dolci al cioccolato per picchi inattesi di energia

Dessert alla ricotta? Leggeri allo yogurt?
A volte abbiamo bisogno solo di una cosa: dolci al cioccolato.

Abbiamo bisogno di picchi di energia ed endorfina, abbiamo bisogno di dessert peccaminosi, abbiamo bisogno del sapore del cacao in bocca. 

Dolci al cioccolato fondente, al latte, vegani o senza lievito: qui parliamo di diverse esigenze, di diversi gusti, accostamenti legati tutti dal "Dio Cacao". 

Guarda tutti i nove dessert pensati per voi, con relative ricette.

 

TORTA MORBIDA PERE E CIOCCOLATO

torta morbida al cioccolato

Un classico dessert al cioccolato: la torta con pere e cannella. Il ripieno di frutta qui è protagonista quanto il cacao: le pere vengono messe in pentola con il succo di limone, il vino bianco e lo zucchero bruno e acqua.

La ricetta della Torta al cioccolato morbida con pere.

 

TORTINE AL CIOCCOLATO FONDENTE

tortino al cioccolato

Alchechengi e cioccolato fondente: questi gli ingredienti essenziali per questo dessert perfetto anche per la colazione.

La ricetta del tortino al cioccolato fondente.

 

Il dolce al cioccolato Vegano

dolce al cioccolato vegano

Dessert vegano, con fragole e cioccolato. Per la consistenza si ringraziano panna vegetale e tofu. Un dolce al cioccolato rigorosamente fondente.

La ricetta della torta vegana al cioccolato e fragole.

 

Torta al cioccolato senza lievitotorta al cioccolato senza lievito

Non vi piace usare il lievito o avete problemi a digerirlo? Abbiamo il dolce al cioccolato perfetto. Semplice, buono, un picco di felicità per la merenda o per il dopo cena.

La ricetta della Torta al cioccolato senza lievito.

 

Brownies al cioccolato con glassa e caramello

dolci al cioccolato brownies

I classici brownies con un twist in più: glassa al caramello che sa di limone. Un dolce al cioccolato fondente per mattina e sera.

La ricetta dei Brownies con glassa al caramello.

 

PETIT FOURS AL CIOCCOLATO

petit four al cioccolato

Ripieno di marzapane ricoperto di cioccolato: una delizia dentro l'altra, per dire No alla depressione, e NO ai cali glicemici. 

La ricetta dei Petit Four al cioccolato.

 

TORTA SACHER

torta sacher

Può un excursus sui dolci al cioccolato non tenere conto della famosa Sacher? No, non può. Allora cimentatevi anche voi l'intramontabile dessert.

La ricetta della Torta Sacher.

 

Delizia al cioccolato

delizia al cioccolato vegano

Ancora ricetta vegana con cioccolato: questa volta più complessa ma di effetto. Per la frolla usate Cremortartaro e per la farcitura oltre il cioccolato ci sono anche datteri e pera. Da provare.

La ricetta delle Delizie al Cioccolato di Federica Gif.

 

BISCOTTI AFGHAN

dolci al cioccolato nuova zelanda 

Dolci al cioccolato dalla Nuova Zelanda, a metà fra biscotti e dessert cremosi. Gli ingredienti canonici ci sono tutti: burro, uova, panna per la crema e ovviamente cacao e cioccolato al latte.

La ricetta degli Afghan.

 

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