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Dritte in cucina

Ricette dolci (e gluten free)... con le patate dolci

Di FDL il

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Ricette dolci (e gluten free)... con le patate dolci
Foto Louise Laurenius

Louise Laurenius è una food blogger svedese che vive a Milano e che un anno fa abbiamo avuto il piacere di intervistare.

Da allora il suo blog è diventato bilingue - svedese e inglese - e sul suo profilo Instagram ha continuato a condividere ricette deliziose, completamente gluten free e spesso vegane.

Uno dei suoi ingredienti preferiti sono le patate dolci. E oggi ci propone quattro ricette dolci con patate dolci:

Gelato di patate dolci

Gelato di patate dolci? Per quanto strana vi possa sembrare, questo gelato fatto in casa funziona benissimo - ed è super facile da preparare! 

Qui la ricetta.

Sandwich gelato di patate dolci

Una volta preparato, il gelato si presta benissimo ad essere inserito tra due biscotti vegani e gluten free, come una sorta di ice cream sandwich... però sano e leggero.

Qui la ricetta.

Brownie di patate dolci

Avreste mai pensato che anche i brownie potessero essere sani? Questa ricetta di brownie gluten free, con una deliziosa crema di avocado, è decisamente da provare.

Qui la ricetta.

Pancakes di patate dolci

Perfetti per la colazione. Perfetti per il brunch. Perfetti, praticamente, per ogni occasione. Questa torricella di pancakes può diventare vegana omettendo la crema di yogurt greco.

Qui la ricetta.

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