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I migliori ristoranti di Milano per il Gambero Rosso

Di FDL il

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I migliori ristoranti di Milano per il Gambero Rosso

Milano e la sua giungla di ristoranti: a mettere un punto sugli indirizzi meneghini come ogni anno ci prova il Gambero Rosso, con la sua guida 2018 dedicata questa volta anche alla Lombardia. 
Come sempre ricordiamo che sono le Tre forchette e i Tre Gamberi a segnalare quali sono i migliori ristoranti e le migliori trattorie di Milano e hinterland.

Migliori ristoranti di Milano: il Gambero Rosso per il 2018

Nella nuova guida 1454 indirizzi e 190 novità a rimarcare come la città lombarda sia sempre piena di nuovi indirizzi.

Fra le novità più interessanti senza dubbio il meritatissimo premio a Trippa, la trattoria di nuova generazione di Diego Rossi che conquista i 3 gamberi e si aggiunge alla lista delle eccellenze per la cucina pop lombarda insieme a Osteria del Treno, Caffè La Crepa, La Madia e Osteria della Villetta dal 1990.
Prevedibile il salto in avanti di Enrico Bartolini al Mudec e di Davide Oldani con il suo nuovo D’O: conquistano entrambi le tre forchette, riconoscimento dato ai ristoranti fine dining, insieme a al Miramonti L’Altro di Philippe Léveillé in provincia di Brescia.
Fra i ristoranti che propongono cucina straniera  un’altra new entry conquista i 3 Mappamondi: Casa Ramen si aggiunge a Wicky’s Wicuisine Seafood e Iyo.

Ma andiamo a dare un occhio più approfondito a premi, ristoranti al top e nuove entrate della guida del Gambero Rosso 2018 di Milano

(Guarda qui la guida del 2017)

I MIGLIORI RISTORANTI DI MILANO (TRE FORCHETTE)

92
Seta del Mandarin Oriental Milano, Milano
Da Vittorio, Brusaporto (BG)
Dal Pescatore, Canneto sull'Oglio (MN)

91
Berton, Milano 
Ilario Vinciguerra Restaurant, Gallarate (VA)

90 
Enrico Bartolini Mudec Restaurant, Milano |New Entry|
Miramonti l'Altro, Concesio (BS) |New Entry|
D'O, Cornaredo (MI) |New Entry|

LE MIGLIORI TRATTORIE DI MILANO (TRE GAMBERI)

Trippa, Milano |New Entry|
Caffè La Crepa, Isola Dovarese (CR)
La Madia, Brione (BS)
Osteria della Villetta dal 1900, Palazzolo sull'Oglio (BS)
Osteria del Treno, Milano

I MIGLIORI RISTORANTI ETNICI DI MILANO (TRE MAPPAMONDI)

casa ramen

Casa Ramen, Milano |New Entry|
Iyo, Milano
Wicky's Wicuisine Seafood, Milano

Miglior Enoteca  (Tre Bicchieri)

Al Donizetti, Bergamo

La novità dell'anno

Giancarlo Morelli dell'Hotel Viu Milan, Milano

Miglior qualità/prezzo

28 Posti, Milano |New Entry
Esco, Milano
Osteria Grand Hotel, Milano |New Entry
Casual Ristorante, Bergamo |New Entry
Due Spade, Cernusco sul Naviglio (MI) |New Entry|
Antica Trattoria del Gallo, Gaggiano (MI)
La Piazzetta, Montevecchia (LC)
Berton al Lago del Sereno Hotel, Torno (CO) |New Entry|

Servizio di Sala 

Servizio di sala: Contraste, Milano
Servizio di sala in albergo: Seta del Mandarin Oriental Milano, Milano 

Le botteghe dell'anno

Effecorta, Milano
Resistenza Casearia, Milano
Cascina Fraschina, Abbiategrasso (MI)

Proposta al bicchiere al ristorante

Al Pont de Ferr, Milano

Proposta al bicchiere al wine bar

La Bottega del Vino, Milano

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