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Fuorisalone 2016 | Il meglio del food design a Milano

Abbiamo fatto il pieno di materiali, utensili da cucina e tecnologie; durante il Fuorisalone 2016 a Milano abbiamo dato un occhio alle idee più interessanti nel campo del design e della cucina. Qui vi proponiamo una gallery con tutti i progetti che ci hanno colpito.

Di FDL il

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Sea-Meat Seaweed

Foto Roberta Abate

Sea-Meat Seaweed

Istallazione in Ventura - Lambrate di Hanan Al Kouh, studentessa della Central Saint Martin’s, che propone un modo nuovo di trattare la cultura della carne in un mondo in cui mangiare la carne non è più sostenibile. Grazie al Dulse, l’alga che ha il sapore del maiale, Hanan ha riprodotto il bancone di un macellaio con diversi tagli e salumi. 

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