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I 10 piatti dei finalisti italiani di S.Pellegrino Young Chef 2016

Una gallery per scoprire i 10 piatti dei finalisti italiani di S.Pellegrino Young Chef 2016, la sfida lanciata da S.Pellegrino ai giovani chef under 30, arrivata alla seconda edizione. Il 20 giugno, presso l'hotel Magna Pars di Milano, si terrà la finale che decreterà quale chef italiano parteciperà ad ottobre al gran finale internazionale, per aggiudicarsi il titolo di miglior giovane chef del Mondo.
Non perdere la finale italiana in streaming il 20 giugno alle ore 20 sulla pagina Facebook di Fine Dining Lovers.

Di FDL il

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Michele Lazzarini | Lightly smoked eel, cauliflower, black nuts

Michele Lazzarini | Lightly smoked eel, cauliflower, black nuts

MICHELE LAZZARINI
Sous chef del ristorante St. Hubertus (San Cassiano in Badia, Bolzano) preparerà Lightly smoked eel, cauliflower, black nuts (Anguilla leggermente affumicata, cavolfiore, noci nere).
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