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Andrea Strafile

Andrea Strafile

Autore - Roma, ITALIA

Nasce nel marzo 1992 sotto il segno dell'Ariete e fin da subito inizia a leggere, mentre la nonna pensa a imboccarlo tra una pagina e l'altra. Spaghetti alla chitarra, sformati di carciofi e cucina della tradizione lo accompagnano anche quando inizia a scrivere. Una vita a Milano e poi Roma, dove studia cinema, e mescola gli odori di casa con i gusti della cucina locale. Il palato si affina, scopre mondi nuovi e lo porta negli ultimi anni a interessarsi sempre più alle materie prime, all'aspetto autentico del prodotto e alla sua resa nutrizionale, per ricercare il più possibile l'anima dei sapori. Già attivo nella recensione cinematografica, si approccia a quella culinaria con Fine Dining Lovers, riuscendo così a mettere le sue passioni nero su bianco.