Ricetta

Antipasti

Avocado alla griglia con tartare di Tonno

Di FDL

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Avocado alla griglia con tartare di Tonno

Un'altra ricetta con avocado da provare immediatamente: questa volta lo grigliamo e lo arricchiamo con una tartare di tonno e polvere di lime.

Ingredienti
Ingredienti
Info box
  • Tempo di preparazione
  • Tempo di cottura
  • Categoria ricetta Antipasti
  • Porzioni 4
Preparazione

Avocado alla griglia con tartare di Tonno: l'antipasto perfetto

Mescolate 4 cucchiai d'olio con il succo di limetta, sale ed il peperoncino.

Tagliate a metà gli avocado, eliminate il nocciolo e posate le metà con la parte del taglio sul barbecue pronto.

Grigliatele per circa 1-2 minuti.

Poi fatele intiepidire.

Nel frattempo tritate finemente il tonno con un coltello affilatissimo.

Riempite le metà di avocado con il tonno tritato, irrorate ogni metà con 1 cucchiaio della vinaigrette, spolverizzate con la scorza di lime e servite subito.

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