Ricetta

Primi Piatti

Spaghetti aglio olio peperoncino verde

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Spaghetti aglio olio peperoncino verde

Nel suo libro Non è il Solito Brodo Andrea Berton dà un insolito twist ai classici spaghetti aglio, olio e peperoncino utilizzando il peperoncino verde.

Ingredienti
Per la Salsa Verde
Ingredienti
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  • Categoria ricetta Primi Piatti
  • Porzioni 4
  • Cucina Italiana
Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti insieme.

Frullarli fino ad ottenere una crema liscia.

Versare il tutto in una casseruola.

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.

Controllare la durata di cottura riportata sulla confezione.

Scolare.

Versare nella casseruola con la salsa preparata precedentemente.

Amalgamare e procedere con l’impiattamento .

Mettere gli spaghetti conditi su una fondina.
 

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