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Spaghetti integrali al tarassaco

Di FDL

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Spaghetti integrali al tarassaco

Un'idea per una ricetta con il tarassaco: gli spaghetti integrali con tarassaco e parmigiano. Ecco come si realizzano in pochi minuti.

Ingredienti
Ingredienti
Info box
  • Tempo di preparazione
  • Tempo di cottura
  • Categoria ricetta Primi Piatti
  • Porzioni 4
  • Cucina Italiana
Preparazione

Ricette con Tarassaco: gli spaghetti integrali per pranzi light 

 

Nel frattempo che l'acqua bolle per gli spaghetti lavate e mondate il tarassaco, asciugatelo in una centrifuga per insalata e tritatelo grossolanamente.

Sbucciate e tritate finemente l'aglio.

Riscaldate l'olio in una padella capiente e fatevi rosolare l'aglio insieme ai pinoli.

Bagnate con il vino e fate cuocere a fiamma lenta.

Cuocete gli spaghetti e assicuratevi che siano al dente. 

Aggiungete la pasta dopo averla scolata per bene e il tarassaco.

Date una bella mescolata e aggiustate di sale e pepe

Mettete la pasta nei piatti, aggiungere il parmigiano e servite subito.
 

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