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Cucina Vegana: news e ricette dal mondo della cucina vegana

La cucina vegana, che si basa sulla rigorosa preparazione di piatti senza ingredienti di origine animale, è sempre più diffusa: le persone che fanno questa scelta sono in continuo aumento, e anche negli ambienti gourmet non è raro trovare chef famosi, come Simone Salvini, che propongono ogni giorno ai loro ospiti sorprendenti armonie di sapori senza alcun derivato animale.

Fine Dining Lovers vi porta alla scoperta di nuovi locali e le boutiques del gusto che propongono i piatti più gustosi e raffinati e i migliori ingredienti, segnala i libri di cucina più interessanti sull’argomento e naturalmente gli eventi enogastronomici dedicati alla cucina vegana. O ancora foodblogger, come Federica Gif o Uno Cookbook, che offrono il loro particolare punto di vista su questa dieta sempre più diffusa.

Anche tante ricette vegane e trucchi in cucina per mangiare vegan e con gusto. Dalla besciamella senza burro e senza latte alla pastella senza uova per un fritto di verdure da veri intenditori, dal pesto di lattuga alle ricette firmate dai grandi chef o dai foodblogger più fantasiosi, scoprirete mille modi per interpretare con gusto e sapore i piatti della cucina vegana.

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