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Brain Food Forum
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Segui il Brain Food Forum in diretta su Fine Dining Lovers

Segui il Brain Food Forum di S.Pellegrino Young Chef Academy in diretta su Fine Dining Lovers: ecco come fare e tutto quello che devi sapere
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René Redzepi e lo staff di Noma
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Il Noma di Copenhagen è il miglior ristorante del mondo

Chef René Redzepi domina la lista dei The World's 50 Best Restaurants 2021, rilasciata oggi ad Anversa: è la sua quinta vittoria. Scopri la classifica completa, con una sorpresa dall'Italia
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Guida Pizzerie d'Italia 2022 Gambero Rosso
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Pepe in Grani e I Tigli sono le migliori pizzerie d'Italia per il Gambero Rosso

L'attesissima Guida Pizzerie d'Italia 2022 torna sulle scene con nuovi premi speciali, new entry e punteggi. Scopri la lista completa
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S.Pellegrino Young Chef Academy 2021 12 finalisti
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I 12 finalisti di S.Pellegrino Young Chef Academy

La Grand Finale di S.Pellegrino Young Chef Academy 2021 si terrà a Milano il 28, 29 e 30 Ottobre. I giovani chef, provenienti da tutto il mondo, si sfideranno con i rispettivi Signature Dish per dimostrare tutto il loro talento. Ecco chi sono i 12 finalisti in gara.
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Renè Redzepi
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René Redzepi: "Voglio che il Noma sia il posto più bello dove lavorare"

Leggi le parole del vincitore dei The World's 50 Best Restaurants 2021 pochi minuti dopo la proclamazione: scopri come Redzepi vede un futuro di "rottura" per il Noma
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FoodExp 2021 Lecce: report
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FoodExp 2021: i racconti dei supereroi del food&beverage riuniti a Lecce

Per tre giorni, Lecce si è trasformata nella capitale dell'enogastronomia: ecco cosa è successo
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Fine Dining Lovers Food for Thought Award
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S.Pellegrino Young Chef Academy: votate il vostro preferito per Fine Dining Lovers Food For Thought Award

Dal primo settembre e fino al 24 ottobre sarà possibile votare online per decretare il vincitore del Fine Dining Lovers Food for Thought Award. Scegli il tuo young chef preferito tra i 12 finalisti.
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cocktail dolci
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I migliori cocktail dolci alcolici e analcolici

Scopri quali sono le migliori ricette di cocktail dolci: drink forti e alcolici ma anche alternative alcool free. Provali tutti!
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Funghi porcini sott'olio
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Come preparare i funghi porcini sott'olio: errori da evitare e consigli

I funghi porcini sott'olio sono una prelibatezza da preparare in casa: scopri come fare, quali ingredienti utilizzare e gli errori più comuni.
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risotto allo zafferano - Fine Dining Lovers
Ricetta

Risotto allo zafferano

Voglia di risotto? Ecco la ricetta facile per preparare un ottimo risotto giallo allo zafferano.
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vellutata di zucca con mele e curry
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Vellutata di zucca con mele e curry, la ricetta per la zuppa comfort food

Speziata e al tempo stesso delicata: scoprite la ricetta facile della vellutata di zucca con mele e curry
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Cicerchie
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Cosa sono le cicerchie e come si cucinano

Le cicerchie sono legumi, eccezionali fonti di proteine: scopri i valori nutrizionali delle cicerchie e le migliori ricette per cucinarle.
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