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Alessandro e Filippo Billi
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Alessandro e Filippo Billi: "Oltre l'alta cucina, il nostro Fun Dining"
Titolari dell'Osteria Billis di Tortona, i due fratelli raccontano i loro esordi a Venezia, quindi il primo ristorante a Padova, fino al successo del loro locale piemontese.
Tommaso Negri
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Tommaso Negri: "Benvenuti nella mia osteria, dove la semplicità degli ingredienti si fa gourmet"
Un indirizzo tutto da scoprire nel Monferrato: scopri la cucina di Tommaso Negri e i segreti della sua Osteria Bar Sport
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Per Tommaso Negri la ristorazione è questione di famiglia: sua nonna ha gestito per anni un ristorante in Monferrato.
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Nuovi ristoranti e trasferimenti: il bollettino degli chef di inizio 2017
Bollettino degli chef: chi cambia e chi investe in nuovi progetti ristorativi. Dall'addio di Andrea Ribaldone al nuovo Spazio di Niko Romito ai Parioli.
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'Soban', il gelato della Val di Zoldo a Valenza
La 'Gelateria Soban' di Valenza, in provincia di Alessandria, è un luogo storico dove poter gustare il gelato artigianale della Val di Zoldo.