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Ricetta Crema di cicerchia con branzino marinato al mandarino
Cucina Italiana
Ricetta

Crema di cicerchia con branzino marinato al mandarino

Una ricetta a base di pesce di grande eleganza firmata da Luca Pieroni.
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Chef
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Luca Abbadir

Luca Abbadir ha appena 30 anni, ma di strada ne ha fatta molta: da Venezia a Senigallia, dall'Alma a essere il sous chef di Moreno Cedroni a La Madonnina
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Tirreno-Adriatico Coast to Coast: i due mari si incontrano a cena
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Chef Famosi
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Il nuovo tristellato italiano. 18 piatti (+1) di Mauro Uliassi
Tecnica, passione ed eleganza per una nuova cucina di mare. 18 piatti icona di Mauro Uliassi, il nuovo tre stelle Michelin italiano.
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Chef Famosi
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Italian Food Porn: chef Moreno Cedroni, 'Madonnina del Pescatore'
Un viaggio visivo fra i piatti più scenografici e interessanti dello chef famoso Moreno Cedroni de la 'Madonnina del Pescatore', a Senigallia.
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Alta Cucina
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Italian Food Porn: chef Mauro Uliassi, ristorante 'Uliassi'
Ecco alcune tra le creazioni del famoso chef marchigiano Mauro Uliassi, due stelle Michelin, che stupisce con uno stile fatto di passione e un tocco di ironia.
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Chef Famosi
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Moreno Cedroni: "Vi racconto il mio British Susci"
Un'intervista allo chef marchigiano Moreno Cedroni sulla riapertura del suo ristorante il 'Clandestino' di Portonovo e sul nuovo menu 'British Sushi'.
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Chef Famosi
Articolo
Il 'Clandestino' di Moreno Cedroni riapre con il British Sushi
Il ristorante di Portonovo dello chef stellato Moreno Cedroni ha riaperto il 1 giugno, proponendo un nuovo menu basato sul British Sushi.