Frutta e Verdura che crescono in modo strano

Siamo cittadini del mondo, sappiamo tutto dello street food giapponese, e su come cucinare l’avocado siamo dei maestri, ma alcune nozioni basilari le abbiamo perse via via per strada.

Ammesso che non siate cresciuti in un’azienda agricola, o che non facciate l’agricoltore di professione, molto probabilmente ignorerete infatti che molti dei prodotti che arrivano sulla nostra tavola crescono in modo molto particolare.

Ecco alcuni dei modi più peculiari - e in alcuni casi stupefacenti - in cui crescono legumi, frutti e ortaggi.

1. Le Arachidi crescono nel sottosuolo

Foto: © www.giardinaggio.it

L’arachide, comunemente nocciolina, in realtà è un seme che viene consumato dopo la tostatura. E dai semi nascono delle rigogliose piantine verdi..provate a coltivarle sul terrazzo per credere.

2. Invece gli anacardi NO!

Foto: ©Wikipedia

E se pensate che anacardi ed arachidi siano molto simili scoprirete che non è proprio così: gli anacardi infatti sono dei frutti, ma non sono i soli frutti della pianta. L’anacardio infatti ne produce due tipi uniti: uno fresco, la cosiddetta mela d'anacardio, e uno secco, il nocciolo insomma.

3. Il pistacchio cresce ancora in un altro modo...

E il pistacchio è il seme dal colore viola in esterno e verde interno. I fiori sono sprovvisti di petali e sono raggruppato e danno vita a dei frutti da un unico seme a forma allungata.

4. La Cannella si ricava da una corteccia

Foto: ©Giardinaggio.it

E la spezia che tanto ci piace mettere nel cioccolato d’inverno viene proprio dalla corteccia da un albero sempreverde. Questa è una particolarità rispetto alle altre spezie di questa tipologia che vengono in genere ricavate da frutti o da semi.

5. Le Papaya sono come le banane

Foto: ©https://www.flickr.com/photos/the10101/

Ovvero crescono a casco su alberi tropicali. L’avreste mai detto?

6. Gli asparagi vengono fuori dal terreno proprio così

Foto: ©www.homelife.com.au

Chissà da dove pensassimo venissero gli asparagi: visti così belli confezionati a mazzi al supermercato forse immaginavamo qualche tipo di miracolo, e invece eccoli ergersi fieri e appuntiti dal terreno.

7. E i ceci sono molto più belli in piantagione

Foto: ©https://www.flickr.com/photos/57402879@N00/

Sembrano quasi delle pesche, e invece questi piccoli gusci che nascondono dei legumi molto proteici con i quali fare dell’ottimo hummus: i ceci. Più belli in orto che a tavola vero?

8. Questi splendidi fiori sono di…

Amaranto: si perché come ben sapete l’amaranto si comporta come un grano ma è un seme. E i fiori sono così belli che verrebbe da coltivarli in terrazzo..

9. Questi sono cavoletti di Bruxelles

Si sono gli "odiatissimi" Cavoletti di Bruxelles, che non sono in realtà dei cavoli piccoli, bensì dei germogli ascellari di una varietà particolare di cavolo.