Calle bianche, rose, papaveri e bouganvillee sono tutti fiori che fanno venire in mente l'estate. Se volete decorare la tavola con i fiori fate in modo che i bouquet non siano troppo grandi e che possano stare in un piccolo vaso o in una brocca: la decorazione della tavola dovrebbe escludere sempre gli elementi così ingombranti da creare un'interruzione tra gli sguardi degli ospiti.
Un'alternativa sofisticata ed economica insieme è quella di unire i fiori alle erbe aromatiche, come il rosmarino, il timo o il basilico. Oltre ad essere belle e ad avere un buon profumo, le erbe aromatiche sono un repellente naturale contro gli insetti.
Nuovi idee per i cocktail? Fino al 31 gennaio su Identità Golose on The Road Digital Edition trovate tre lezioni sull'abbinamento cocktail e piatto con grandi chef e bartender
Mentre l'Europa si affaccia timidamente alla commercializzazione di insetti per alimenti, in giro per il mondo cavallette, grilli, larve e tarantole, sono da sempre una specialità a tavola. Ecco 10 insettini considerati appetitosi-
Dolci, soffici e con un tocco di caramello, i dolci venezuelani sono un universo di sapori tutto da scoprire. Ecco quali sono le ricette da non perdere.
La lasagna è il piatto sacro per ogni italiano che si rispetti. Con il ragù, come vuole la tradizione, ma anche in tutte le sue infinite varianti. Riporta subito alla memoria l'infanzia e le tavolate in famiglia. Vale anche per chef Valerio Braschi che, con tutto il rispetto per questo piatto, ne ha fatto una versione "da colazione".
Un approccio internazionale e un ambiente lontano dagli stereotipi folkloristici: la nuova Cina si riflette in questo indirizzo fiorentino di recente apertura
Conosci la cucina dell'isola campana e la sua antica tradizione marinara? Ecco tutto quello che devi sapere su alici, limoni, ricci e tanti altri sapori mediterranei, raccontati dagli chef
