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Una buona pizza fatta in casa, cotta poi nel forno a legna ... senza forno a legna? Con il Chadwick Oven potrebbe essere realtà. Usarlo sembra semplicissimo: basta mettere l'ingegnoso marchingegno sui fornelli e, in soli quattro minuti, si ottiene una pizza cotta alla perfezione, saporita e croccante.
Il trucco del Chadwick Oven? Semplicissimo: permette al calore di circolare fino a raggiungere temperature di 500 ºC, non raggiungibili in un forno casalingo, elettrico o a gas. Gli chef stranieri sembrano già non poterne fare a meno, come Fergus Henderson, chef del St John di Londra, che l'ha definito "Magico".
Il costo di questo forno dei miracoli? Circa 360 sterline.
Un italiano lo comprerebbe mai? A questo è difficile rispondere, ma intanto per vedere bene il funzionamento, guardate il video qui sotto.
