Mentre a un party la musica è fondamentale, in un momento conviviale come una cena non dovrebbe mai interferire con le conversazioni tra i commensali: fate in modo che sia un piacevole sottofondo. Il volume della musica va tenuto basso, in modo inversamente proporzionale alla media dell'età degli invitati.
Create una lista di mp3 che vi permetta di non dovervi occupare della musica per tutta la sera. Il sottofondo giusto deve contribuire a creare l'atmosfera e rendere più accogliente e intimo l'ambiente. Il jazz o una composizione per pianoforte possono essere ottime scelte per accompagnare un pasto.
Si sente spesso dire nel Nord Italia ma è un modo di dire diffuso anche al Centro e al Sud: qual è l'origine del detto "idem con patate" per indicare qualcosa di uguale?
Appena dietro Campo de' Fiori, La Quercia è una tappa imperdibile per la sua nuova scommessa basata sulla qualità degli ingredienti grazie al lavoro di Marco Gallotta e del suo filo diretto con contadini e allevatori
La cucina di Rosio Sanchez, la chef messicana che ha unito l'America Latina al Nord Europa. Ecco tutto quello che c’è da sapere sulla chef del momento.
Scopri i nomi dei 19 chef provenienti da tutta Europa che concorreranno il prossimo ottobre per vincere una delle competizioni culinarie più prestigiose del mondo. Per l'Italia in campo Alessandro Bergamo.
