La Toscana non è solo colline chic o città d'arte. La costa nasconde località meno conosciute - e quindi meno inflazionate - dove trovare scorci naturali e architettonici che hanno dello straordinario, passare weekend rilassanti e, ovviamente, mangiare assai bene.
Prendete Quercianella.
Nella frazione livornese, una piccola cittadina sospesa tra roccia e mare, trovate Vicolo Stretto. Nomen omen, il ristorante pizzeria si trova in una stretta stradina caratteristica su cui si affaccia una terrazza del locale. D'estate, invece, il giardino si apre agli ospiti - e a un nutrito programma di eventi, tra aperitivi e serate.
Ma vi immaginiamo tamburellare impazienti le dita: cosa si mangia? Cucina di pesce, ovviamente, di ispirazione verace e livornese: fritto misto, caciucco (qui una rivisitazione originale), cozze ripiene. E poi le pizze, dove non mancano i grandi classici (che pizzeria sarebbe, senza una marinara fatta bene?) e alcune proposte originali, come il Saccottino ripieno di taleggio e prosciutto cotto.
Bonus: la torta di ceci, specialità tipica livornese, da sola o con le verdure.
Cosa Vicolo Stretto
Dove Via Giovanni Pascoli 82, Quercianella (LI)