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Dopo la spiralatrice, l'utensile da cucina in grado di realizzare spaghetti con frutti e ortaggi, pare proprio che sia arrivato il tagliaverdure definitivo:si tratta dello Sheet Cutter, l'affettatrice che realizza lunghe sfoglie di frutta e verdura.
Niente più spaghetti dunque? Con questo utensile si realizzano grandi fogli di ortaggi che possono essere utilizzati come sostituti di pane e pasta.
Sheet Cutter: a cosa serve?
Lo Sheet Cutter, letteralmente "taglierina", può realizzare fogli, larghi o sottili, che possono poi essere utilizzati per sostituire lasagne, tortillas, pane per sandwich, alghe nori ed altro ancora.
Sicuramente lo strumento perfetto per chi conduce uno stile di vita a basso contenuto di carboidrati e senza glutine.
Possono facilmente essere tagliati in fogli cetrioli, carote, zucchine, patate, patate dolci, mele, barbabietole, pastinaca, yuca e altri tuberi.
Se possedete un mixer KitchenAid potete facilmente installare sulla macchina il vostro Sheet Cutter. Questo video vi spiega come:
Sheet Cutter: le ricette
La vostra creatività sarà l'unico limite dopo che avrete provato ad utilizzare questo nuovo utensile. Via libera dunque ad antipasti e lasagne vegetariane, enchiladas senza glutine e involtini.
Ecco altre ricette creative che potrete creare con questo gadget:
