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Ogni paese ne ha uno. Fritto, tostato, unto, intinto, sovrapposto, farcito.
Il panino è un'istituzione in tutto il mondo, e questi due bellissimi video di Food, People, Places ci mostrano le varietà di ingredienti e preparazioni con cui vengono declinati, dai Caraibi al Regno Unito.
Dal Cemita messicano all'epica Francesinha portoghese, dal Gatsby - molto popolare in Sudafrica, nella farcitura prevede patatine fritte - al Toast Hawai, una curiosa commistione di salato, ovvero prosciutto e formaggio, e dolce, ciliegia da cocktail e ananas.
E l'Italia? Si merita un posto nei video con un semplicissimo... "panino", nello specifico con farcitura alla caprese. Sicuramente più sano di molte delle creazioni che gli vengono affiancate.
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