Asiago

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Classe 1988 e la voglia di far crescere gastronomicamente Asiago, paese di nascita e anche di atterraggio.
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Evento
Made in Malga: due week end di formaggi ad alta quota
Ad Asiago fervono i preparativi per 2 week-end “gustosi” dedicati alle bontà della montagna.
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Articolo
Alessio Longhini: "Se dai qualità la gente ritorna da te"
Conosciamo meglio un talento in cucina dal Veneto: Alessio Longhini, chef del ristorante Stube Gourmet di Asiago.
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Alessandro Dal Degan: "Ecco perché la mia è una cucina mentale"
Intervista ad Alessandro Dal Degan, chef de La Tana. Viaggio attraverso la sua cucina, materica e mentale, e il suo sapiente uso delle materie prime.