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Al Mart la mostra 'Progetto Cibo. La Forma del Gusto'

Di FDL il

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Al Mart la mostra 'Progetto Cibo. La Forma del Gusto'
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Geometrie, colori e architettura partendo dagli alimenti: il Progetto Cibo, mostra di food design al museo Mart di Rovereto, parla proprio di questo, della 'Forma del gusto'. Designer come Enrico Azzimonti, Achille Castiglioni, Lorenzo Damiani e molti altri ancora, partecipano a questa esposizione di opere che re-interpretano ingredienti e piatti.

La mostra, aperta dal 9 febbraio al 2 giugno 2013, è curata dall'architetto Beppe Finessi ed è suddivisa per diverse aree tematiche. Oltre ai progetti legati prettamente all'immagine, ci sarà spazio anche per oggetti di design realizzati con materie prime gastronomiche, come gioielli di cioccolato o servizi da tavola fatti di pane.

Alla mostra verranno affiancate delle serate di show cooking, dove chef stellati realizzeranno delle performance con degustazione finale. Alcuni nomi? Massimo Bottura, Carlo Cracco, Davide Oldani, Bruno Barbieri e Gualtiero Marchesi.

Cosa Progetto Cibo - La Forma del Gusto

Dove Mart (Museo di Arte Moderna e Contemporanea di Trento e Rovereto)

Quando dal 9 febbraio al 2 giugno 2013

Info www.mart.tn.it/progettocibo

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