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La wishlist per tutti gli amanti del sushi: cinque utensili da cucina di design

Di FDL il

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La wishlist per tutti gli amanti del sushi: cinque utensili da cucina di design
Foto Flickr / Quinn Dombrowski

Fanatici del sushi fatto in casa? Oppure vi considerate degli esperti di sushi ai livelli dei maestri del pesce del mercato Tsukiji di Tokyo? Allora il rischio di sbavare davanti a questi 5 utensili da cucina per il sushi è molto alto. 

Iniziamo ovviamente dalla parte godereccia del sushi, ovvero quando lo si mangia. Amiche di scorpacciate di pesce e riso sono le classiche bacchette, che potrebbero però essere qualcosa in più di due semplici bastoncini in legno. Prendete ad esempio le StickChops pensate dal designer Michel Ina: ergonomiche e capaci di prendere tutto il cibo he volete, ovviamente il sushi in primis. Se chiedete alle vostre bacchette qualcosa di più allora aspetterete al varco queste super-tecnologiche che vi aiuteranno a identificare quello che state mangiando.

STICKCHOPS
LE BACCHETTE DEL FUTURO

Mettiamo il caso, invece, che siate degli appassionati del sushi fatto in casa: se siete degli esperti del famoso piatto di cucina giapponese allora vorrete sperimentare forme e vi piacerà addentrarvi sempre di più nel taglio del pesce. Per queste due esigenze ci sono Rice Cube, strumento per dare al riso una forma nuova e golosa, mentre per il taglio Kazuyoshi Watanabe ha pensato ad un modellino per capire come dissezionare al meglio il tonno

RICE CUBE
MODELLINO PER TAGLIARE IL TONNO

E se il sushi lo mangiate a casa desidererete fortissimamente questo piatto per sushi che contiente roll, soia e bacchette. E ora se non siete esperti di sushi e avete ancora qualche dubbio sul galateo a tavola, guardate questo video dove si spiega per bene come si mangia il sushi

PIATTO PER IL SUSHI
VIDEO | COME MANGIARE IL SUSHI

 

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