Blog

Dritte in cucina

Zucca, tutto quello che c'è da sapere per mangiarla e cucinarla

Di FDL il

Share
Zucca, tutto quello che c'è da sapere per mangiarla e cucinarla
Foto Flickr/tibbygirl

C'è chi aspetta l'autunno fremendo al solo pensiero di poter cucinare e mangiare la zucca in tutte le salse.

Al forno, nei risotti, come contorno o piatto principale, nei dolci: pensate a un modo per preparare la zucca e al 99% sarà buono. Qui sotto troverete tutto quello che vi serve sapere, partendo dalle basi e spingendoci oltre, fino ai modi più diversi per mettere in tavola la zucca. 

Sapevate ad esempio che della zucca si può mangiare tutto, ma proprio tutto? Dai semi alla buccia, dalla polpa ai viticci. 

 

5 cose da sapere sulla Zucca
Come pelare la zucca lunga
Ricette con la zucca
Cucinare la zucca

E se degli usi "comuni" della zucca sapete già tutto provate con i nostri consigli: si parte dagli usi insoliti di questo ortaggio autunnale e si passa a 7 modi facilissimi di cucinarla, dall'antipasto al dolce. 

Per i veri amanti della zucca c'è anche l'utensile da cucina perfetto: una cocotte di ceramica da forno e da portata, arancione e a forma di zucca ovviamente. 

 

Usi insoliti della zucca
7 modi di mangiare la zucca
Spaghetti di zucca
La cocotte a forma di zucca

Segui FineDiningLovers anche su Facebook

 

Tags