Alleato fresco e nutriente delle giornata più calde, il frullato è facile da preparare. E se ne possono realizzare infinite versioni.

La più famosa è quella piemontese, ma si trova in diverse varianti. Venite a scoprire la toma, formaggio molto saporito e versatile in cucina.

Se cercate un'alternativa alla frittura provate il merluzzo al vapore: oltre a essere semplicissima, questa cottura esalta la delicatezza del suo sapore.

Ripieni, fritti, nel risotto. I fiori di zucca sono una vera specialità. Venite a scoprire come pulirli e cucinarli con creatività.

E' una vera golosità. Ecco i trucchi e i consigli per preparare un'ottima e saporita salsiccia in casa.

Alcuni suggerimenti per preparare un perfetto baccalà fritto: piatto croccante e profumato, da condividere come antipasto o da mangiare come secondo.