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Dritte in cucina

Tempo di Picnic: queste ricette facili e sfiziose vi sorprenderanno

Di FDL il

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Tempo di Picnic: queste ricette facili e sfiziose vi sorprenderanno

Diciamo basta alla dittatura della pasta fredde, dell'insalata di riso o delle semplice torta rustica ricotta e spinaci: che voi ci crediate o meno, esistono tante ricette per picnic facili e sfiziose, e noi ve ne vogliamo proporre qualcuna qui sotto. 

Iniziamo con le basi: l'organizzazione pratica, dalle tovaglie ai bicchieri, dal trasporto ai consigli di base. Qui vi abbiamo già dato le nostre dritte in merito al picnic perfetto.

Dopo aver pensato all'aspetto pratico è ora di pensare al cibo: niente cose che debbano rimanere calde per essere assaporate al meglio, ma piatti buoni anche a temperatura ambiente, evitando così sgradevoli sorprese. E per le ricette facili e sfiziose? Quelle che non richiedono molto tempo ma che faranno impallidire la solita insalata di riso?

I nostri consigli: 

 

POLPETTE DI LENTICCHIE ROSSE CON CHUTNEY AL COCCOPolpett per picnic

Un ottimo aperitivo, perfette da mangiare prima del piatto principale. Una ricetta vegana perfetta per tutti i vostri compagni di picnic.

 

30 RICETTE DI PANINI
Ricette panini

Un panino per il picnic? Certo, ma quale?

Qui ne abbiamo elencati30, in una sorta di infografica che vi guiderà alla scelta del panino perfetto, da quello light a quello più goloso - vedi il Radical Chic con insalata di granchio condita con olio di sesamo. Una delizia. Qui le altre 29 ricette di panini.

 

LENTICCHIE NERE, COUSCOUS E PECORINO
lenticchie e couscous

Abbiamo detto no a paste fredde e insalate di riso, ma un primo piatto da gustare a temperatura ambiente per un picnic è quasi obbligatorio. Allora provate questa ricetta con cous cous, adatta anche ai vegetariani. La ricette intera e la lista degli ingredienti è qui.

 

MINI TORTE SALATE PICCANTI CON VERDURE MISTE
Minitorte salate

Certo, tutti subiamo il fascino della torta salata, ma non cedete alle ovvie alternative e provate questa ricetta facile piccante e verdure. Il procedimento è qui

 

FARINATA DI CECI
Farinata di Ceci

Un classico a cui è impossibile dire di no: la farinata di ceci. Semplice, buona, sfiziosa: farla è semplicissimo, scoprite la nostra ricetta.

E se volete altre idee per delle ricette da picnic veloci guardate questi altri suggerimenti.

 

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