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Cos'è il Bingsu? Alla scoperta del dessert coreano gelato

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Cos'è il Bingsu? Alla scoperta del dessert coreano gelato
Foto PHOTO JOYFUL_MONKEYS/INSTAGRAM

Quando si parla di gelato, la scelta è ampia: gelato e granita, gelato arrotolato, deliziose torte gelato e biscotti, per non parlare del gelato "fairy flossy", che viene presentato su una nuvola di zucchero filato, come fosse appena uscito dal mondo delle fate.

Ma qual è l'ultima tendenza gelata da provare? Ed ecco a voi il bingsu.

Che cosa è il Bingsu?

Il Bingsu è un dolce coreano a base di gelato e granita insieme. A differenza del gelato italiano, che viene servito in modo semplice, il bingsu viene presentato con una miriadi di topping.

Una tazza o una ciotola di bingsu possono essere arricchite con ogni guarnizione che riuscite a immaginare: una fetta di torta, fiori commestibili, palline di gelato, fragole, biscotti, noci, caramelle, panna montata e molto altro.

Un tempo questo dessert ghiacciato coreano era una golosità accessibile solo ai benestanti, ma oggi tutti possono godersi una ciotola di bingsu.

10 Bingsu epici su Instagram

Il Bingsu è l'ultima tendenza a base di una miscela di ghiaccio tritato e gelato tradizionale. Come potrebbe non essere amore? E ora, lustratevi gli occhi con questi specialissimi bingsu che abbiamo trovato su Instagram... vi auguriamo di avere presto il vostro assaggio di bingsu!

 

 

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