L’abalone è un pregiato mollusco di grandi dimensioni, che si pesca soprattutto vicino alle coste del Sudafrica e della California. Le creazioni degli chef.

A Identità Golose Milano va in scena un menu dedicato a Nicola Portinari, chef 2 stelle Michelin de La Peca di Lonigo.

Nel cuore della Maremma, precisamente a Ghirlanda, frazione di Massa Marittima, si trova un ristorante due stelle Michelin tutto da scoprire.

Dall'antipasto al dessert, i più bei piatti dello chef Riccardo Bassetti direttamente dal menu del suo ristorante di famiglia di Laveno Mombello.

Una carrellata dei migliori cibi portafortuna per Capodanno. E non stiamo parlando solo di lenticchie o uva bianca ma di cibi che provengono da tutto il mondo.

Un miele prezioso con tante proprietà. Venite a scoprire l'elisir dolce che viene dalla Nuova Zelanda.