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La crociera sulla Senna con menu di Alain Ducasse

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La crociera sulla Senna con menu di Alain Ducasse
Foto SEINE DESIGN RIVER CREATION/INTERCONTINENTAL HONG KONG

A Parigi il pluristellato chef francese Alain Ducasse è pronto a lanciare a settembre 2018 il suo prossimo progetto: una crociera sulla Senna in cui gli ospiti potranno godere di pranzo o di una cena degustazione della durata di circa 90 minuti. 

Ducasse sur Seine, letteramente "Ducasse sulla Senna", che partirà ufficialmente il 4 settembre, toccherà gli hotspot più noti della capitale di Francia, come il Louvre e la Tour Eiffel, con inizio e fine del tour da Port Debilly, nel Sedicesimo Arrondissement.

Durante il tragitto sulla barca, 100% elettrica e con una capacità di 200 persone, i commensali potranno scegliere tra una serie di menu, partendo da quello di tre portate a 100 euro, fino ad arrivare al menu di cinque portate (con Champagne, vini e un presente inclusi) da 500 euro. 

Quali saranno i piatti? Nuovi dettagli saranno rivelati presto ma con il coinvolgimento di chef Ducasse, non c'è che da aspettarsi qualche gradita sorpresa.

 

Qui potete dare un'occhiata al trailer del recente film dedicato all'uomo da 18 stelle Michelin: Alain Ducasse.

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