Blog

News e Tendenze

Guida Michelin 2020: la lista di tutti i Bib Gourmand

Di il

Share
Guida Michelin 2020: la lista di tutti i Bib Gourmand

Il 6 novembre, la Guida Michelin 2020 verrà presentata ufficialmente a Piacenza. Nell'attesa, sono tanti gli interrogativi che il mondo della gastronomia si sta ponendo: quante saranno le nuove stelle Michelin? Quali saranno gli chef con più stelle Michelin d'Italia? Ci saranno nuovi chef 3 stelle Michelin

Intanto, l'organizzazione ha svelato in anteprima alcuni dettagli della 65ma edizione della "Rossa", ossia la lista dei Bib Gourmand, i ristoranti che propongono una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo a meno di 35 euro.

Nella guida Michelin 2020 ci sono 25 nuovi Bib Gourmand, per un totale di 266 ristoranti segnalati con questo simbolo.

Gli itinerari Michelin includono grandi città, ma anche centri più piccoli raggiungibili con strade sterrate. Oltre al buon rapporto qualità-prezzo, nella selezione dei Bib Gourmand è importante la passione per la tavola e l’atmosfera che si respira in questi ristoranti, dove spesso vengono proposte ricette ispirate alla tradizione.

Tra le novità di quest'anno, segnaliamo tre Bib Gourmand che propongono cucina asiatica: il Kanton Restaurant, a Capriate San Gervasio, Le nove Scodelle a Milano e Green T a Roma.

Per scoprire quali saranno i Ristoranti Stellati Michelin, invece, dovremo attendere il 6 novembre.

Guida Michelin 2020 | I 25 nuovi Bib Gourmand 

L’Osteria del San Giorgio (Genova)
Osteria La Torre (Cherasco)
Impero (Sizzano)
Italia (Quarona)
Kanton Restaurant (Capriate San Gervasio)
Le nove scodelle (Milano)
Elisa e Fausto-Locanda Setteca’ (Valdastico)
Kurbishof (Anterivo)
Alpenrose (Bressanone)
La Grotta da 1918 (Sasso Marconi/Mongardino)
La Campanara (Galeata)
Trattoria Antichi Sapori (Parma/Gaione)
Podere 39 (Florence)
Tipico & La Locanda del Capitano (Montone)
Il Tempio del Gusto (Spoleto)
Da Gregorio (Orvieto/Morrano Nuovo)
Osteria Ophis (Offida)
l’Oste della Bon’Ora (Grottaferrata)
Da Armando al Pantheon (Roma)
Green T. (Roma)
Trattoria Pennestri (Roma)
Estro (Pescara)
Spoon (Teramo)
Le Antiche Sere (Lesina)
Veneziano (Randazzo)

Le regioni con più Bib Gourmand sono:

Emilia Romagna 33

Piemonte 32

Lombardia 28

Toscana 27

Veneto 22

Tutti i Bib Gourmand regione per regione - L'elenco completo

  

Segui FineDiningLovers anche su Facebook

Tags