Blog

News e Tendenze

50 ristoranti gourmet e 50 locali pop: la guida I Cento di Milano, Roma e Torino

Di FDL il

Share
50 ristoranti gourmet e 50 locali pop: la guida I Cento di Milano, Roma e Torino

Già uscita quella di Torino, e il 17 novembre in libreria anche le edizioni di Roma e Milano. Ecco che torna una delle nostre guide ai ristoranti preferite: I Cento (EDT). 

Perché ci piace tanto? Perché in un formato piccolo e pratico da consultare ci regala un nutrito ventaglio di possibilità gastronomiche: quelle gourmet, con i 50 indirizzi migliori per ogni città, e i 50 indirizzi pop fra trattorie, bistrot e ristoranti che offrono le migliori cucine dal mondo. 

Ogni anno sono sempre tanti gli indirizzi nuovi, a riconferma che la guida sonda attentamente le novità cittadine ogni anno. 

I Cento 2017  - Torino, Milano e Roma - sono piene di new entries, sia nella blasonata Top 50, la classifica dei ristoranti dove la spesa è superiore ai 40 euro circa, sia in quella dei locali più popolari dove di euro se ne spendono decisamente meno. E a parte le mere classifiche e listoni I Cento si contraddistinguono come sempre anche per delle descrizioni di locali che non incensano, ma descrivono con la giusta verve, quello che andrete a mangiare una volta seduti a tavola e qual è l'atmosfera di ciascun indirizzo. 

Qui sotto troverete i Top 50 dei ristoranti gourmet di Torino, Milano e Roma; spulciate a dovere e segnate gli indirizzi che vi mancano, ma soprattutto acquistate le guide per scoprire perché vale la pena seguire i consigli de I Cento

Sotto invece troverete le considerazioni per ognuna delle tre guide cittadine.

 

TORINO

MILANO

ROMA

 

Top 50 Ristoranti 2017

1. Combal.Zero 1. Seta 1. Imàgo
2. Del Cambio 2. Lume 2. La Pergola
3. Casa Vicina (Eataly) 3. Enrico Bartolini Mudec 3. Il Pagliaccio
4. Trattoria Zappatori 4. Il Luogo di Aimo e Nadia 4. La Trota
5. Spazio7 5. Ristorante Berton 5. Colline Ciociare
6. Carlina Restaurant 6. Essenza Ristorante 6. Metamorfosi
7. Magorabin 7. Ristorante Cracco 7. Pascucci al Porticciolo
8. Dolce Stil Novo 8. D'O  8. Per Me
9. Ristorante La Credenza 9. Contraste 9. Pipero al Rex
10. Ristorante Consorzio 10. Joia 10. ilSanLorenzo
11. Vintage 1997 11. Il Manna 11. Glass Hostaria
12. Magazzino 52 12. Spazio Milano 12. Enoteca Achilli al Parlamento
13. Piano 35 13. Le Api Osteria 13. Tordomatto
14. Al Gatto Nero 14. Tokuyoshi 14. Chinappi
15. Ristorante Adriano Mesa 15. Sadler 15. Antonello Colonna Resort
16. Contesto Alimentare 16. Fukurou 16. Salumeria Roscioli
17. Geranio 17. Al Mercato 17. Il Tino
18. Ristorante alla Sacra 18. La Maniera di Carlo 18. Osteria dell'Orologio
19. Gaudenzio Vino e Cucina 19. Trattoria del Nuovo Macello 19. Spazio Roma
20. Casa Format 20. Ada e Augusto 20. San Giorgio
21. Ristorante La Valle 21. Wicky Wicuisine 21. Il Granchio
22. Ristoranti Valli di Lanzio 22. 28 Posti 22. Osteria Fernanda
23. Kido-ism 23. Armani Ristorante 23. Open Colonna
24. Les Petites Madeleines 24. Michelangelo 24. Stazione di Posta
25. La Taverna di Fra' Fiush 25. Ristorante Vun  25. Marzapane
26. Scannavue 26. Langosteria 26. Mazzo
27. Mare Nostrum 27. Ceresio 7  27. L'Arcangelo
28. Trattoria La Madia 28. Ratanà 28. Armando al Pantheon
29. Ristorante Ruràl 29. Iyo 29. Trattoria Epiro
30. Enoteca Parlapà 30. Chic'n Quick Trattoria Moderna 30. The Cesar
31. Camilla's Kitchen 31. Ristorante Al Peck 31. Bistrot 64
32. Ristorante Tre Galline 32. Trattoria Trombetta 32. Al Ceppo
33. La Limonaia  33. Ba Asian Mood 33. La Baia
34. La Gallina Scannata 34. Yuzu 34. Giuda Ballerino
35. Welcome Cargo Restaurant 35. Ristorante Rovello 18 35. Da rosario all’albos Club
36. Volla Somis 36. La Griglia di Varrone 36. Primo al Pigneto
37. Tre Galli Vineria 37. La Bottega del Vino 37. Antico Arco
38. Ristorante Bastimento 38. Aromando Bistrot 38. The Corner
39. Al Garamond 39. Osteria Brunello 39. Vistamare-Fogliano Hotel
40. Fiorfood Coop 40. Al Pont de Ferr 40. La Rosetta Ristorante
41. Oinos 41. Erba Brusca 41. Il Convivio Troiani
42. Shizen 42. Alice Ristorante 42. Zuma
43. Osteria Antiche Sere 43. Mantra Raw Vegan 43. Livello 1
44. Enoteca Bordò 44. Bjork - Swedish Brasserie 44. Molo 10 
45. La Sartoria Cucina su misura 45. La Malmaison 45. Tastevin
46.L'acino Restaurant 46. Sushi B 46. Kiko Sushi Bar
47. Le Vitel Étonné 10 47. Il Chiostro di Andrea  47. Dao Restaurant
48. San Tommaso 48. Besame Mucho 48. Ristorante Coromandel
49. La Taverna del Lupo 49. Tano Passami l'Olio 49. Pigneto 1870
50. Pomodoro e Basilico 50. Cap Cucinato appena pescato 50. Domenico dal 1968


I CENTO di TORINO per il 2017

Madorabin
Foto: Magorabin

Per I Cento di Torino 2017 non ci sono grandi stravolgimenti sul podio: rimane stabile il Combal.Zero, che per la Guida Michelin l'anno scorso meritava una retrocessione, ma che pe rla guida di Edt è sempre rimasta al top della gastronomia sotto la Mole. Fa il suo ingresso Piano 35, il ristorante più alto d'Italia che ha scombussolato gli stomaci gourmet della città piemontese. 

I premi di quest'anno: 
Miglior Piola - Trattoria Bottala
Premio Lavazza Una Grande Promessa - Vasyl Andrusyshyn (Carlina Restaurant) e Christian Mandura (Geranio)
Premio Lucano Osti che Sorridono - Osteria Antiche Sere
Premio La Cantina Curiosa - Al Gatto Nero

I CENTO di Milano per il 2017 

trippa osteria milano

L'anno scorso per i Cento di Milano c'era Enrico Bartolini ai vertici: questa volta troviamo un altro stellato di pregio, Antonio Guida e il suo Seta. Ma le novità in top non sono finite, con Lume dello chef Luigi Taglienti e Il Luogo di Aimo e Nadia che risale in quarta posizione. 
Interessanti le novità anche nella sezione "Pop" con un po' di indirizzi etnici da provare. 
Segnaliamo che il ristorante LadyBu, nella sezione migliori ristoranti pop, purtroppo ha chiuso negli scorsi giorni. 

I premi di quest'anno:
Miglior Trattoria - Trippa
Premio Lavazza Una Grande Promessa - Ada e Augusto (Cascina Guzzafame)
Premio Lucano Osti che Sorridono - Cristian Aromando (Aromando Bistrot)
Premio La Cantina Curiosa - Le Api Osteria

I CENTO di ROMA per il 2017 

Foto: Retrobottega - Carlotta Benvenuti

Cosa succede invece nella città eterna? I Cento di Roma 2017 non si scompongono più di tanto: il podio rimane praticamente immutato, l'unica incursione nella Top 10 è quella di Per Me di Giulio Terrinoni (in ottava posizione), mentre più in basso qualche nuova segnalazione, Tordomatto (13esima) e Chinappi (14esima).

I premi di quest'anno: 
Miglior Trattoria - Retrobottega
Premio Lavazza Una Grande Promessa - Chinappi
Premio Lucano Osti che sorridono - Ristorante Sora Maria e Arcangelo
Premio La Cantina Curiosa - Remigio Champagne e Vino

Segui FineDiningLovers anche su Facebook

Tags