I ristoranti d’hotel da non perdere in Costiera Sorrentina

A Sant’Agnello, Vesuvio Panoramic Restaurant affida a Nicola Celentano una lettura contemporanea della cucina campana. Il Golfo e il vulcano entrano nell’identità stessa del ristorante, mentre nel piatto compaiono riferimenti alla Penisola Sorrentina riletti attraverso tecnica e memoria. Intorno, l’Hotel Mediterraneo costruisce una giornata gastronomica che passa dalla colazione campana al pranzo a bordo piscina, dall’Oltremare Lounge Bar al rinnovato Vista Skybar & Dining.

Nel cuore di Sorrento, Zest è il ristorante gastronomico del Grand Hotel La Favorita. La cucina di Domenico Iavarone parte da ingredienti locali e stagionali e guarda alla tradizione mediterranea con un’impostazione contemporanea. Il ristorante si trova nel giardino dell’hotel, sotto il tradizionale pergolato di limoni, mentre ai piani alti la proposta continua tra pranzo panoramico, Bellavista Cocktail Bar e piscina sul rooftop.

Una terrazza sospesa sul Golfo e la cucina di Ciro Sicignano definiscono l’identità del Ristorante Lorelei, una Stella Michelin. Qui la Campania viene attraversata con libertà: crudi, salumi di mare, pasta di Gragnano, prodotti dell’orto e ingredienti del territorio convivono con accostamenti più contemporanei. L’esperienza dell’hotel continua al Beach Club, raggiungibile con ascensore privato, e tra La Colonna Sunset Bar e la Terrazza Romana.

A Seiano di Vico Equense, L’Accanto è il ristorante gastronomico del Grand Hotel Angiolieri. Fabrizio De Simone lavora su tre percorsi — Signature, Anima e Botanica — che raccontano il territorio da prospettive differenti, passando dalla Genovese agli sconcigli, dal pescato a un’intera degustazione vegetale. L’hotel completa la proposta con il bistrot Lucilla, Saporì – Pizza & qualcos’altro, L’A Bar e un piccolo percorso wellness.

All’interno di uno degli alberghi storici più celebri di Sorrento, Terrazza Bosquet porta la firma di Antonino Montefusco. Una Stella Michelin e una cucina che lavora sulla memoria campana senza trasformarla in nostalgia: Nerano, genovese, parmigiana, acqua pazza e caffè sospeso diventano punti di partenza per costruzioni più contemporanee. L’offerta del Grand Hotel Excelsior Vittoria è tra le più articolate della zona, con Terrazza Vittoria, L’Orangerie, diversi bar, la boutique spa La Serra e quasi due ettari di parco.