Aria di Festa: in Friuli si festeggia il Prosciutto San Daniele

Alzi la mano chi non conosce il Prosciutto San Daniele. Questo salume, prodotto solo nell'omonimo comune in provincia di Udine, è uno dei più celebri al mondo. E potrete scoprirlo, insieme ad altri prodotti tipici del Friuli Venezia Giulia, ad Aria di Festa, l'evento enogastronomico che si tiene dal 26 al 29 giugno a San Daniele.

L'opportunità per scoprire come viene prodotto, assaggiarlo in ricette d'autore, imparare ad abbinarlo al melone o al pane (mai provato con la focaccia genovese, il pane carasau o quello di segale trentino?). Ma anche per andare alla scoperta di tutte le specialità gastronomiche della regione, compresi i vini, che potrete degustare in un percorso lungo le vie della città.

Da non perdere anche gli eventi "collaterali", come i dj set al Castello di San Daniele e il concerto di Bob Dylan di sabato 27 giugno.

Cosa Aria di Friuli

Quando 26-29 giugno 2015

Dove Friuli Venezia Giulia

Web www.ariadifriuliveneziagiulia.it