4 giorni di festa e buon cibo per il Birra del Borgo Day
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Birra del Borgo compie il suo dodicesimo compleanno. E per festeggiarlo a dovere, il birrificio più famoso del Lazio non ha solo aperto la sua prima osteria, ma torna con quattro giorni di festa nella sua suggestiva Borgorose (RI).
Per quattro giorni, dal 1 al 4 giugno, nella Villa Comunale del borgo l’appuntamento è aperto a chi ama la buona birra, cibo e musica.
Anteprime, novità e ospiti in quella che sembra essere una festa in grande stile.
I 130 birrifici ospiti, così come i nomi d’eccellenza della ristorazione saranno i pilastri di una manifestazione che punta ad aggregare e divertire.
L’area food quest’anno avrà un suo spazio d’onore, con nomi che da soli valgono la gita fuori porta: venerdì 2 il palco sarà affidato alle creazioni di
Si prosegue il giorno dopo, sabato 3 con la cucina di Luigi Nastri, chef dello Stazione di Posta di Testaccio e il nuovo Eit, pronto a cucinare le sue Uova vignarola cacio e pepe.
Domenica 4, invece, a chiudere la grande festa ci pensa Roberto Liberati, molto più che macellaio, un vero filosofo della carne proveniente esclusivamente da allevamenti di animali allo stato brado e grass fed, che proporrà in chiave nostrana l’Asado argentino, tecnica di cottura alla brace dei gauchos, i cowboy del sudamerica.
Non mancherà Gabriele Bonci, amico di sempre di Birra del Borgo, che porterà con sé le sue pizze in versioni classiche e inedite.
La pancia è soddisfatta, la sete si è placata, all’appello manca solo il sound giusto per completare l’opera.
Non c’è festa di paese che si rispetti senza un concerto; in quel di Borgorose i concerti saranno 15, tra cui quello della Bandabardò, per mettere in connessione pancia e anima.
Laboratori per bambini, birre artigianali, ottimo cibo, musica e persino la possibilità di accamparsi (gratuitamente) sono gli ingredienti per avvicinarsi al meglio all’estate, per cui segnatevi le date in agenda e cominciate a proiettare i pensieri verso un week end lungo fatto di festa e vibrazioni positive.
Cosa Birra del Borgo Day
Quando Dall’1 al 4 giugno 2017
Dove Villa Comunale di Borgorose (RI)
Info birradelborgo.it
Cosa
4 giorni di festa e buon cibo per il Birra del Borgo Day
quando
29
Maggio,
2017