Birra Gourmet a Roma. Ed è subito primavera

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Maggio 09, 2016

Birra Gourmet a Roma. Ed è subito primavera

Una domenica di birra artigianale a Roma con Birra Gourmet 2016, a cui parteciperanno anche chef stellati per mostrare usi e abbinamenti brassicoli in cucina.

Una domenica di birra artigianale nella calda primavera romana?

L'unica risposta possibile ci sembra "Dove dobbiamo firmare?".

Birra Gourmet torna, dopo una prima fortunata edizione nel 2015, negli spazi dell'Opificio RomaEuropa. Per l'intera giornata di domenica 22 qui potrete assaggiare alcune delle migliori birre artigianali del paese, ma soprattutto partecipare a diversi, interessanti incontri che spostano il punto di vista sulla birra, da semplice bevanda a coprotagonista in cucina.

Particolarmente consigliato il convegno Birre diverse per piatti diversi, dall'antipasto al dolce: variabilità sensoriale della birra in funzione di materie prime e lo showcooking in cui assistere alla preparazione del Raviolo del plin con hummus, riduzione di birra, mascarpone e uova d’aringa di Nikita Sergeev.

 

Cosa Birra Gourmet 2016

Quando 22 maggio 2016

Dove Opificio Romaeuropa, via dei Magazzini Generali 20/A, Roma

Web www.birragourmet.it

 

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Birra Gourmet a Roma. Ed è subito primavera

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Maggio 09, 2016
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