Birra Gourmet a Roma. Ed è subito primavera
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Una domenica di birra artigianale nella calda primavera romana?
L'unica risposta possibile ci sembra "Dove dobbiamo firmare?".
Birra Gourmet torna, dopo una prima fortunata edizione nel 2015, negli spazi dell'Opificio RomaEuropa. Per l'intera giornata di domenica 22 qui potrete assaggiare alcune delle migliori birre artigianali del paese, ma soprattutto partecipare a diversi, interessanti incontri che spostano il punto di vista sulla birra, da semplice bevanda a coprotagonista in cucina.
Particolarmente consigliato il convegno Birre diverse per piatti diversi, dall'antipasto al dolce: variabilità sensoriale della birra in funzione di materie prime e lo showcooking in cui assistere alla preparazione del Raviolo del plin con hummus, riduzione di birra, mascarpone e uova d’aringa di Nikita Sergeev.
Cosa Birra Gourmet 2016
Quando 22 maggio 2016
Dove Opificio Romaeuropa, via dei Magazzini Generali 20/A, Roma