Le ricette di Ernst Knam per un gelato d'autore

Una serata di degustazioni esclusive firmate dal pastry chef Ernst Knam, che in collaborazione con Magnum ha messo a punto alcuni gelati d'autore sarà ospitata questa sera, 15 maggio, al Magnum Pleasure Store di Piazza San Fedele a Milano.

Nello stesso spazio in cui i milanesi si sono abituati a ordinare gelati Magnum «su misura», preparati secondo i propri gusti, oggi lo chef Ernst Knam, maître chocolatier, dà vita a una serata di degustazione che sarà la prima di una serie di appuntamenti da qui a settembre.

Tra le ricette che Knam presenterà, anche una special edition «Croisette»: chiara allusione al mondo del cinema che sarà il tema del prossimo evento previsto a Milano il 22 Maggio, mentre la 66^a edizione del Festival del Cinema di Cannes sarà in pieno svolgimento.

Il pubblico osserverà la maestria dello chef nel realizzare creazioni uniche e potrà constatare di persona l'importanza della scelta di ingredienti di qualità anche in pasticceria.

-il Magnum Pleasure Store in Piazza San Fedele, 2 a Milano-