Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Le cene e gli eventi da non perdere a ottobre 2017

eventi-enogastronomici-ottobre-2017

La Porta Bologna

29 Settembre, 2017

Le cene e gli eventi da non perdere a ottobre 2017

Ottobre sarà un mese pieno di eventi enogastronomici. Cene esclusive a Milano, festival nelle Marche, eventi (stellati) di beneficenza a Roma... scoprili tutti.

La stagione degli eventi enogastronomici riprende a pieno ritmo.

Tra festival dedicati ai prodotti tipici, cene esclusive - e pluristellate - e congressi di alta cucina, l'agenda di ottobre rischia di essere fin troppo piena.

Abbiamo selezionato per voi i più interessanti eventi enogastronomici di ottobre 2017:

Milano Pisco Week - Fino all'8 Ottobre

l_6954_pisco-cover.jpg

24 locali a Milano, 24 diverse interpretazioni del distillato più famoso del Perù. Da non perdere il "Pisco Art Tonic" di Alessio Miraglia a Le Biciclette: spremuta d'arancia, liquore al frutto della passione, bitter alla pesca e ovviamente Pisco.

Qui maggiori informazioni.

7 chef per Amatrice - Lunedì 2 Ottobre

l_6944_7-Chef-Per-Amatrice.JPG

Una cena di raccolta fondi per un progetto didattico e formativo in collaborazione con l’Istituto Alberghiero di Amatrice. Sette grandi chef rivisitano l'Amatriciana all'Open Colonna di Roma. Contributo minimo di 50 euro a persona.

Maggiori informazioni qui.

Modena Champagne Experience, 8-9 Ottobre

l_6868_Modena-Champagne-Experience-2017.jpg

Per due giorni il Forum Manzoni ospita 90 aziende vinicole, dai piccoli produttori alle grandi maison, che propongono in degustazione 350 etichette di champagne.

Qui maggiori informazioni.

Meet in Cucina - 9 Ottobre 2017

l_6936_Meet-in-Cucina-Marche.jpg

Otto grandi chef marchigiani, da Moreno Cedroni a Mauro Uliassi, si riuniscono al Teatro La Fenice di Senigallia per fare il punto sulla ristorazione regionale.

Qui maggiori informazioni.

Bottiglie Aperte - 8-9 Ottobre 2017

bottiglie-aperte-foto

Bottiglie Aperte è l'evento che anima Milano - e Palazzo delle Stelline - d'autunno e la porta a conoscere le eccellenze vinicole di tutto il paese. 150 produttori per una due giorni da degustare e apprezzare, conditi da Masterclass e appuntamenti gastronomici da non lasciarsi sfuggire. 

Qui maggiori informazioni. 

Millenials Festival - 5-6 Ottobre 2017

siena-fy

Parla Millenial il festival che per due giorni trasformerà Sien nella Capitale italiana dei Millennials, dando vita a un luogo unico di relazione e connessione. Da segnare in agenda la cena speciale in programma il 6 Ottobre, che intende unire Sotto le Stelle degli Chef, archeologia e alta cucina.

Qui maggiori informazioni.

Oktoberfest sulla Darsena - dal 13 al 15 Ottobre 2017

Oktoberfst

Anche Milano celebra l'Oktoberfest, ricreando le atmosfere tradizionali di quello che è un evento imperdibile in Germania. Dal 13 al 15 Ottobre, per tutto il giorno, la Darsena si animerà di musica, degustazioni di birra e specialità tedesche. Dal Bretzel allo Strudel, passando per il classico Currywurst, tutti da abbinare a birre Pils, Doppelblock o Weizebier, l'Oktoberfest è l'evento imperdibile di questo ricco Ottobre. 

Qui maggiori informazioni.

Cena a 6 Mani a La Porta - 10 Ottobre

La Porta Bologna

Continua il ciclo di cene a La Porta di Bologna. Il 10 ottobre è il turno di Max Poggi, dell'omonimo ristorante cittadino, per una cena a 6 mani insieme al resident chef Cristian Mometti e al giovane e talentuoso Francesco Brutto dell'Undicesimo Vineria di Treviso. Questo il menu della serata (la prenotazione è obbligatoria):

Americano di mela (Francesco Brutto) 
Pane e Lardo (Massimiliano Poggi)
Porro e baccalà (Cristian Mometti)
***
Piccione, castagne e porcini (Cristian Mometti)
***
Paglia e fieno, prosciutto e piselli (Massimiliano Poggi)
Tortellini di tamarindo fermentato, doppia panna e angostura (Francesco Brutto)
***
Topinambur, cavolo nero, pu-er e noci (Francesco Brutto)
“Artusi 495”anguilla alla comacchiese dell’Artusi rivista da noi (Massimiliano Poggi)

***
L’autunno. Zucca, nocciola, tartufo nero (Cristian Mometti )

Qui maggiori informazioni.

Gourmet Festival, 11 Ottobre

Gourmet Festival

È giunto alla quarta edizione il Gourmet Festival di Relais & Châteaux. La tappa di ottobre è al Ristorante Rubacuori dello Château Monfort di Milano, per una cena a quattro mani con ospite lo chef Enzo Bellia del Castel Fragsburg di Merano.
Il tema? Il miele. Questo il menu della serata (prenotazione obbligatoria):

Il Canto del Miele

Guancetta di maialino al miele di Macchia, zucca fondente e crosta di pane alle senape

Risotto carnaroli all’idromele con nocciole, polline e fois gras

Raviolo alla barbabietola con cuore di caprino al miele, crema di carcio e croccante di noci

Variazione di faraona vegetariana dell’azienda agricola Scudellaro allevata a latte e miele

Dentice cotto a bassa temperatura e brasato con crema di porri, carotine glassate al miele di tiglio con chips al rosmarino 

Nido d’alpi

Qui per maggiori informazioni.

Milano Golosa, 14-16 Ottobre

Milano Golosa

Ormai un appuntamento fisso quello di Milano Golosa, che quest'anno al Palazzo del Ghiaccio porta 200 espositori - tra casari, panettieri, pasticceri e altri artigiani del gusto - e 9 cuochi di altrettante trattorie italiane.

Qui per maggiori informazioni. 

 

Segui FineDiningLovers anche su Facebook

 

 

Cosa

Le cene e gli eventi da non perdere a ottobre 2017

quando
29 Settembre, 2017
dove

Non perderti tutti gli eventi consigliati da

Fine Dining Lovers