3 eventi da non perdere a Milano nel mese di giugno
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Chi vive a Milano, o comunque ci passa con una certa frequenza, ormai lo sa: a Milano si mangia bene. Trovare nuove aperture interessanti, o anche solo takeaway degni di nota, è ormai così facile che fa quasi perdere la voglia, ed entusiasmarci per una pastina in brodo sul divano.
Anche la frequenza e la qualità degli eventi enogastronomici si è decisamente alzata, al punto che abbiamo deciso di raccoglierli "in blocchi": ecco 3 eventi milanesi da non perdere a giugno.
TAPAS DAY
Torna il Tapas Day, l'iniziativa promossa dall'ambasciata spagnola di Milano e Roma per conoscere l'autentica cucina spagnola. Negli hotel meneghini del gruppo NH - NH Collection Milano President, NH Palazzo Moscova, NH Milano Touring e nhow Milano - i resident chef del gruppo proporranno una selezione di tapas: Patatas bravas, Tostada de Jamón Pata Negra de Bellota (bruschetta con il celeberrimo prosciutto spagnolo), Bocadillo de calamares con mayonesa, ajo y gengibre raíz (panino con i calamari), Croquetas de pollo, Ensaladilla de atún con pan crocante, Salmorejo con laminas de Pata Negra (zuppa fredda), Pinchos de queso con pimiento piquillo (formaggio e peperoncini). In accompagnamento, vini e birra spagnoli.
Cosa Tapas Day 2016
Quando 16 giugno
Dove NH Hotel di Milano
Web www.nh-hotels.it
CHEPIZZA!
18 pizzaioli tra i più noti di Italia, 36 pizze, 20 masterclass: questi i numeri di Chepizza!, l'evento che arriva al Superstudio Più di via Tortona nel weekend del 24 e 26 giugno. Non solo un'occasione per assaggiare pizze di ogni topping, lievitazione, forma e provenienza, ma anche un'opportunità per scoprirne i segreti. Si da da incontri dal nome di "Lievitare con le onde sonore" ad approfondimenti sulla tipologia di farine, dai laboratori sul lievito madre agli incontri con maestri della pizza del calibro di Simone Padoan o Gino Sorbillo tra passato, presente e futuro della pizza.
Cosa Che Pizza
Quando 24-26 giugno 2016
Dove Superstudio Più - via Tortona 27
Web chepizza.italiangourmet.it
THE VEGETARIAN CHANCE
Milano parla vegetariano. Nel weekend dell'11 e 12 giugno torna infatti The Vegetarian Chance, la terza edizione del festival di cultura e cucina vegetariana creato dallo chef Pietro Leemann, creato per conoscere meglio la cucina vegetariana e quella vegana, che saranno le protagoniste di un concorso che coinvolge chef italiani e internazionali, giudicati da una giuria di esperti. Oltre alla competizione, in programma anche showcooking (particolarmente interessante quello di Simone Salvini sul Kichari, piatto di riso e lenticchie della tradizione ayurvedica), proiezioni di documentari e una tavola rotonda sul vegetarianesimo.
Cosa The Vegetarian Chance
Quando 11-12 giugno 2016
Dove Mudec Restaurant - via Tortona 56, Milano