Food & Book. A Montecatini il festival del libro e della cultura gastronomica

E' stata presentata a Roma la sesta edizione di Food&Book, la rassegna culturale che unisce lettura ed enogastronomia che si terrà dal 12 al 14 ottobre 2018 nella cornice Liberty delle Terme Tettuccio di Montecatini.

Più di 100 autori si confronteranno sul tema cibo e letteratura in oltre 47 incontri tra letture, laboratori, work shop e degustazioni. Tra gli ospiti dell’edizione 2018 ci saranno lo Chef Alfonso Iaccarino, del ristorante Don Alfonso 1890, uno dei grandi maestri dell’alta cucina italiana, e l'ex magistrato Gian Carlo Caselli, a capo dell’Osservatorio sulla criminalità nel settore agroalimentare, con il suo ultimo volume dedicato alla pericolosità di certi cibi, frutto di filiere illegali, le scrittrici Valeria Montaldi e Cristina Cassar Scalia e Diego De Silva, protagonista della "cena con lo scrittore".

Durante la rassegna si terrà la presentazione della Guida Slow Wine 2019, una anteprima nazionale che culminerà con la più grande degustazione di vino in Italia (circa un migliaio di etichette per 500 produttori).

Anche la città celebrerà il festival: il percorso dei "passi di gloria" dà la possibilità di conoscere in modo nuovo le vie e i quartieri seguendo oltre 200 targhe di personaggi famosi che hanno soggiornato alle Terme. Nel percorso si potranno seguire le orme di Giuseppe Verdi, Paul Cézanne, Coco Chanel, Grace Kelly, Gabriele D'Annunzio, Woody Allen, Pelè. Ad ogni tappa si racconteranno episodi, aneddoti, storie, citazioni dei personaggi prescelti.

Da non perdere, infine, la tradizionale e divertente Corsa dei Camerieri, una sfida all’ultimo piatto che vedrà competere, in velocità e abilità per il centro storico di Montecatini, gli allievi degli Istituti alberghieri e camerieri professionisti.

L’ingresso agli eventi è libero, salvo alcuni laboratori e le cene.

Cosa: Food & Book 2018

Dove: Terme Tettuccio di Montecatini

Quando: dal 12 al 14 ottobre 2018

Sito: Food&Book

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