Foodopolis: street food pugliese alla Festa del Cinema di Roma

Burrata di Andria e pane di Altamura, orecchiette fatte a mano e bombette fritte: sono solo alcune delle specialità che potrete provare, dal 13 al 23 ottobre, durante la Festa del Cinema di Roma.

Cibo di strada 100% pugliese che troverete a Foodopolis, all'interno dell'Auditorium Parco della Musica: una food corner in due parti, una dedicata a Roma - sia alla sua anima tradizionale che alla quella contemporanea - e una appunto alla Puglia, tra capocollo di Martina Franca e salse di rapa e acciughe.

Mentre la Capitale ospiterà il gotha della cinematografia mondiale, il Villaggio del Cinema dedicherà uno spazio a un'altra eccellenza tutta italiana e ai suoi protagonisti di spicco. Ci sarà ad esempio Paolo Parisi, chef e produttore delle uova più famose d'Italia, declinate in piatti celebri come l'Uovo Assoluto, che potrete assaggiare a Foodopolis insieme a specialità come lo Stracotto di Timo o il il Farro al Pomodoro.

Cosa Foodopolis Roma

Quando 13-23 ottobre

Dove Auditorium della Musica - Viale Pietro de Coubertin 30, Roma

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