Gustando l'olio extravergine ai Frantoi Aperti in Umbria

​L'Umbria è tante cose insieme. È vini straordinari, borghi incantati, paesaggi collinari di rara bellezza. Ed è anche un olio extravergine d'oliva di altissima qualità, l'Olio Extravergine d'Oliva Dop Umbria, che ogni anno viene celebrato da Frantoi Aperti. Circa il 90% dell'olio prodotto in Umbria è extravergine: merito delle condizioni territoriali e climatiche, e ovviamente della passione e del talento di centinaia di produttori.

I veri protagonisti, ovviamente, saranno i frantoi. A partire dal 1 novembre, per cinque weekend consecutivi, si apriranno a curiosi, esperti e appassionati. Visitare un frantoio è un'esperienza irripetibile, un momento di piacere e convivialità in cui assistere alla spremitura delle olive, parlare con i produttori, e provare l'indimenticabile sapore dell'olio appena franto. 

Ma Frantoi Aperti è molto di più: quest'edizione 2014 propone degustazioni e passeggiate guidate, convegni sull'agroalimentare e concerti. Merita almeno una visita la mostra Sensational Umbria, dove il fotografo Steve Mc Curry racconta questa magica regione con i suoi scatti. Nel frattempo la mostra d'arte itinerante Chiave Umbra girerà nei borghi medievali aderenti alla manifestazione: Assisi, Attigliano, Campello sul Clitunno, Castel Ritaldi, Castiglione del Lago, Foligno, ​Giano dell’Umbria, Gualdo Cattaneo, Magione, Passignano sul Trasimeno, Piegaro, Spello, Spoleto, Trevi, Valtopina​. E poi, ovviamente, tartufi, Presìdi Slow Food, salumi frutto dell'arte norcina e tutte le eccellenze che rendono l'Umbria una regione da visitare - e Frantoi Aperti una manifestazione da non perdere.

Cosa Frantoi Aperti

Dove Umbria

Quando 1-30 novembre

Web www.frantoiaperti.net