'Gusto in scena': a Venezia la "cucina del senza"

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19 Febbraio, 2014

'Gusto in scena': a Venezia la "cucina del senza"

Dal 16 al 18 marzo 2014 appuntamento a Venezia con 'Gusto in Scena', il congreso di alta cucina dedicato alla "cucina del senza".

Dal 16 al 18 marzo 2014 torna a Venezia Gusto in Scena, l'evento enogastronomico ideato da Marcello Coronini e patrocinato, per la sua 6a edizione, da Expo Milano 2015, Comunità Europea, Enit e Città di Venezia . La location della manifestazione è la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista, nelle cui sale chef famosi, professionisti della gastronomia e appassionati di alta cucina si ritroveranno per approfondire un tema che Coronini, in qualità di giornalista, studia da anni: "Cucinare con... Cucinare senza... ".

Grandi personalità dell'alta cucina e della pasticceria interpreteranno "la cucina del senza" sul palco del del congresso, proponendo grandi piatti gourmet senza grassi, senza sale, o dolci senza zucchero. L'obiettivo è quello di approfondire l'incontro tra gusto e salute nella cucina più ricercata.

Anche quest'anno, la manifestazione si articola attraverso tre eventi: Chef in Concerto è il titolo del congresso di alta cucina, a cui si affiancano i due eventi I Magnifici Vini  e Seduzioni di Gola, dedicati rispettivamente alla degustrazione di vini pregiati e a sfiziose specialità gastronomiche da tutta Italia e non solo. Durante tutto il periodo dell'evento inoltre, selezionati ristoranti, bacari e osterie veneziane tradizionali saranno impegnati con Fuori di Gusto, un programma straordinario di eventi speciali ideati per permettere agli amanti e ai professionisti della buona cucina di gustare le specialità veneziane.

Per i dettagli della manifestazione cliccate qui.

Gusto in Scena, eventi enogastronomici a Venezia

Cosa Gusto in Scena, evento enogastronomico

Dove Scuola Grande di Giovanni Evangelista, Sestiere San Polo, 2454, Venezia

Quando dal 16 al 18 marzo 2014, 

Tel. 02 71091871 - Marcello Coronini Promotion

Web gustoinscena.it

Fb GustoScenaVenezia 

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'Gusto in scena': a Venezia la "cucina del senza"

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19 Febbraio, 2014
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