La Cena delle Cene a sostegno delle donne del food
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Dodici nomi della gastronomia internazionale si riuniranno a Milano domenica 18 febbraio per una cena 'itinerante' a sostegno di Parabere Forum, il forum mondiale dedicato al food con l'obiettivo di rafforzare l’influenza femminile nel settore, che quest'anno si tiene a Malmo, in Svezia.
La cena sarà un percorso composto da 12 piccole portate (a 130 euro) preparate da chef provenienti da tutto il mondo: dai tristellati Massimo Bottura ed Elena Arzak ai due stelle Michelin Fina Puidgevall e Philippe Leveille. E poi Viviana Varese, Antonia Klugman, Titti Qvarnstrom e Maca De Castro (tutte una stella) Maria Solivellas, Malika Ewa Szic-Juchnowisz, Ritu Dalmia e Zahie Tellez.
Un'occasione di scambio anche per gli ospiti che durante la serata potranno incontrare gli chef, oltre che assaporarne le creazioni.
Cosa La Cena delle Cene
Dove Eataly Smeraldo - Milano
Quando 18 Febbraio 2018
Info eatalysmeraldo.it