Ad Agrigento si festeggia la mandorla (in fiore)

Durerà una settimana il MandorlaFest 2016, la manifestazione che celebra la cultura siciliana della mandorla dal punto di vista gastronomico e non. La terza edizione della Sagra del Mandorlo in Fiore comincerà ad Agrigento venerdì 4 marzo, con l'inaugurazione di una mostra di prodotti a base mandorla e l'avvio di un ricco calendario di convegni, show cooking e degustazioni.

Per tutta la durata dell'evento il PalaMandorlo e il PalaFOOD ospiteranno chef ed esperti, che condurranno incontri come Terra e cielo – La mandorla nella pasticceria conventuale o La mandorla incontra il vino. Appuntamenti per studiosi ma anche per semplici appassionati, che potranno inoltre visitare una mostra dedicata agli "strumenti della mandorla", interessante ritorno al mondo contadino e alla cultura agricola della coltivazione e della raccolta.

Divertente il concorso dedicato al cake design e soprattutto il PizzaMandorlaFest: chi l'ha detto che la mandorla ha un ruolo solo in pasticceria?

Se volete entrare nello spirito della manifestazione, provate queste ricette.
 

Cosa Mandorla Fest - Sagra del Mandorlo in Fiore

Quando 4-13 marzo

Dove Agrigento

Web www.mandorloinfiore.eu

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