Olio Officina: torna il meglio dell'olio italiano a Milano
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Appuntamento con l'olio più buono a Milano per Olio Officina Food Festival, l'evento enogastronomico che si svolgerà dal 22 al 24 gennaio 2015 dalle 09 alle 21 presso il Palazzo delle Stelline in corso Magenta.
Obiettivo di questa quarta edizione è quella di creare un momento di confronto e un luogo di cultura capace di approfondire i temi relativi all'oro verde e alla salute.
Il programma di Olio Officina è fittissimo, e prevede incontri e degustazioni, con focus sulle realtà olivicole biodiverse, sull'olio green ed esperienze di degustazione.
Uno dei temi che ricorrenti nel programma sarà Eros in Cucina, mentre da non perdere l'appuntamento con uno dei prodotti tipici lombardi più apprezzati: l'Olio Extra Vergine d'oliva Dop Garda, una fra le tante Dop olearie esistenti, ma con la particolarità di essere trans regionale.
Paese d'onore di quest'anno il Marocco, con un approfondimento sulla storica capitale olivicola Merknès.
Cosa Olio Officina Food
Quando dal 22 al 24 gennaio 2015
Dove Palazzo delle Stelline, corso Magenta 61