World Pastry Stars, a Milano i migliori pasticceri del mondo

Dolcissimo appuntamento a Milano. Il 18 e il 19 maggio al Four Seasons Hotel si tiene World Pastry Stars,  il primo Congresso Internazionale di Pasticceria. Dopo una cena di gala domenica 18 maggio, la giornata di lunedì vedrà alternarsi sul palco pasticceri, esperti e giornalisti. La pasticceria verrà esaminata come arte e impresa, studio e passione, ispirazione e ricerca.

L'evento, organizzato da Italian Gourmet e AMPI (Accademia Maestri Pasticceri Italiani) richiamerà a Milano dieci tra i più noti pasticceri del mondo. Dall'Italia ci saranno Iginio Massari, fondatore dell'Accademia, e Luigi Biasetto, Campione del Mondo di Pasticceria nel 1997. E poi grandi nomi internazionali: tra gli altri Pierre Marcolini, ambasciatore del cioccolato belga con i suoi 30 negozi, Carles Mampel della famosa catena spagnola Bubò, l'inventore francese delle verrines Philippe Conticini.

Sul palco saliranno anche Gualtiero Marchesi e Gianluca Fusto. Oltre agli interventi e alla consegna dei premi, il programma della giornata prevede coffee break, pranzo e aperitivo.

Cosa World Pastry Stars

Quando 18-19 maggio

Dove Four Seasons Hotel, Milano

Web www.worldpastrystars.it