Cena a 4 mani Battaini - Moriarty a Cucine Nervi

Chef Andrea Battaini ospita Mark Moriarty, il vincitore della prima edizione di S.Pellegrino Young Chef nel 2015, per una cena a quattro mani che si preannuncia davvero imperdibile: l'appuntamento è per giovedì 2 giugno alle Cucine Nervi di Gattinara, per festeggiare il primo compleanno del locale che in meno di 12 mesi ha già fatto accendere parecchi riflettori su di sè.
L’evento si svolgerà iniziando con la visita delle nuove cantine Nervi per poi proseguire con l’aperitivo nella cantina storica e concludendo con la cena nella sala del ristorante.
Il menu avrà un costo di 120 euro e prevede:
- Aperitivo
- Canapés
- Ostrica in triplo servizio
- Risotto aglio orsino, animelle fritte e caviale di limone
- Triglia grigliata, crostacei, zafferano e datterini
- Sella di agnello alla brace, basilico e acciughe
- Vacherin all'albicocca, gelsomino, olio d'oliva toscano Manni
- Petit fours
Possibile anche l'abbinamento con un percorso di vini del territorio selezionato dal sommelier di Cucine Nervi, Enrico Miro.
Per informazioni e prenotazioni contattare Cucine Nervi al numero 333 1824123.