Food Ensemble, tornano le live performance tra musica e cibo

Per molti, la passione per il cibo viaggia su un binario parallelo all'amore per la musica. Hanno fatto di questa duplice anima un vero e proprio lavoro, con una cifra stilistica molto personale, i componenti di Food Ensemble, una band che fonde l’alta cucina e la musica elettronica in performance live.

A comporre la singolare band che fonde passioni e competenze, composta da musicisti a da professionisti della cucina, ecco Francesco Sarcone, in arte Sarc:o, musicista e sound designer; Andrea Reverberi, chef; Marco Chiussi, sous chef e sommelier.

Come funziona il live? Mentre i due chef preparano i piatti ai fornelli, Sarc:o si occupa della musica. Così, i rumori della cucina vengono campionati e trasformati in melodia, intanto gli assaggi per gli spettatori prendono forma, intrecciando suoni e sensazioni per creare un’esperienza multisensoriale, capace di coinvolgere il gusto, l’udito, l’olfatto e la vista.

Per ogni piatto c'è una traccia musicale. E la cena si trasforma in un concerto.

La band torna live, qui seguito le date in programma. Per gli aggiornamenti, è possibile consultare il sito di Food Ensemble.

Food Ensemble: le date del tour 

• 5 giugno - tour preview: Reggio Emilia, in collaborazione con The Craftsman
• 19 giugno: Bolzano
• 1 luglio: Milano
• 11 luglio: Trani (BT)
• 17 luglio: San Clemente (RN), in collaborazione con Tenuta Mara
• 24 luglio: Treiso (CN), in collaborazione con Pelissero