I Maestri della Pizza: i fratelli Salvo e Domenico Carella

Negli spazi di Identità Golose Milano, l'hub meneghino di cucina internazionale in via Romagnosi 3, il 28 settembre 2022 è di scena un nuovo appuntamento della nuova edizione de I Maestri della Pizza, il ciclo di cene ideato in collaborazione con Acqua Panna e S.Pellegrino: ogni mese intervengono alcuni tra i più grandi e ispirati interpreti dell'arte bianca contemporanea. 

Protagonisti della serata saranno i fratelli Francesco e Salvatore Salvo, direttamente dalla Pizzeria Salvo di Napoli e di San Giorgio a Cremano. Gli amati pizzaioli, tra i più grandi interpreti della pizza partenopea, terza generazione di una famiglia di pizzaioli, firmeranno un menu di cinque portate, facendo conoscere al pubblico meneghino le loro creazioni lievitate. Nel percorso gastronomico saranno inclusi due cocktail a base di Bibite Sanpellegrino firmati da Domenico “Dom” Carella, fuoriclasse della mixology, oggi dietro il bancone di luoghi cult. Appuntamento alle 20.30 (il costo della serata è di 58 euro a persona).