Trentodoc Day, un grande evento digitale dedicato alle bollicine di montagna

Per gli amanti delle bollicine, ecco un grande evento digitale da non perdere: il 10 maggio, sulle piattaforme online, tra Zoom, Facebook, Instagram e Clubhouse, l'Istituto Trentodoc dedica una giornata alla scoperta delle mitiche bollicine di montagna. 

All'evento parteciperanno esperti, giornalisti e opinion leader, oltre all’Associazione Italiana Sommelier e al Masters of Wine Institute. Spetterà a loro raccontare Trentodoc e il territorio del Trentino, particolarmente vocato alla produzione di metodo classico.

In totale sono 15 gli appuntamenti in programma (anche in lingua inglese), che coinvolgeranno le 27 case spumantistiche associate, che affronteranno temi che vanno dalla sostenibilità alla App Trentodoc e al turismo enogastronomico, dagli affinamenti al ruolo delle donne nella spumantistica trentina, dal legame tra montagna e metodo classico alle nuove sfide di innovazione per il comparto.

Qui di seguito il programma completo degli interventi.

Trentodoc Day 2021, il programma

10:00
Facebook e Instagram delle case spumantistiche
Trentodoc Day 2021 - Opening 
Le 57 case spumantistiche inaugurano “Trentodoc Day” con la pubblicazione di un breve video di territorio e il racconto in un post di una delle proprie etichette

Instagram @cantinasocial 
11:30
Le altitudini Trentodoc con Cantina Social
Altitudini e ampelografia del territorio Trentodoc spiegate da Cantina Social

Instagram @enoblogger 
13:30
Trentino, Wine Region of the Year: in viaggio con l'App Trentodoc e con Enoblogger
Il Trentino, Wine Region of the Year 2020 per Wine Enthusiast, narrato attraverso la App Trentodoc: itinerari enoturistici ispirati dalle bollicine di montagna e raccontati da Emanuele Trono (@Enoblogger)

Instagram @simoneloguercio 
14:30
Trentodoc, orientarsi nella scelta: il dosaggio zero
Simone Loguercio, Miglior Sommelier AIS 2018, racconta Trentodoc dosaggio zero

Instagram @vale_tesi 
15:00
Trentodoc, orientarsi nella scelta: il rosato
Valentino Tesi, Miglior Sommelier AIS 2019, racconta Trentodoc rosato

Instagram @robertoanesi 
15:30
Trentodoc, orientarsi nella scelta: la riserva 
Roberto Anesi, Miglior Sommelier AIS 2017, racconta Trentodoc riserva

Facebook @trentodoc
17:00
La donna è nel DNA Trentodoc
Luciano Ferraro, capo redattore del Corriere della Sera, indaga l’aspetto femminile della spumantistica trentina 

Instagram @gamberorosso
18:00
Il futuro Trentodoc tra sostenibilità, innovazione e tradizione
Marco Sabellico, giornalista e curatore della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, si confronta con tre tematiche di attualità per Trentodoc

Zoom - Evento su invito 
18:00
Trentodoc: conoscerli e abbinarli con i Sommelier campioni d’Italia
Maurizio Filippi, Roberto Anesi, Simone Loguercio e Valentino Tesi raccontano le bollicine di montagna

Zoom - Evento su invito 
19:00
The role of biodiversity, climate and winemaking in Trentodoc
Seminar organized by The Institute of Masters of Wine, open to Masters of Wine and MW students worldwide. Held by Gabriele Gorelli MW, first Italian Master of Wine (2021)

Zoom (in lingua inglese) - Evento su invito           
19:00
#TrentodocTime - Trentodoc Day Tasting: Bring Home the Mountains of Trentino
(for Usa and Swiss press). Held by Roberto Anesi, Best Italian Sommelier 2017

Zoom (in lingua italiana) – Iscrizione tramite App Trentodoc
20:30
#TrentodocTime - Dal disciplinare all'abbinamento con il cibo: quale, il fil rouge? Ne parliamo con i giovani del Trentodoc
Torna TrentodocTime, un momento aperto a tutti gli appassionati. Con Simone Loguercio, Miglior Sommelier AIS 2018 e Valentino Tesi, Miglior Sommelier AIS 2019

Instagram (in lingua inglese) @mcvino82
20:30
Armchair Travel to Trentino for #TrentodocDay
Held by Jon McDaniel, Food + Wine Magazine's Sommelier of the Year 2018

Clubhouse – Hosted by Tinto, Club Trentodoc
21:30
Clubhouse con Tinto: aspettando Wine Night Speciale Trentodoc
Tinto, conduttore radiofonico di Decanter su Rai Radio 2 e volto di La7, alla scoperta del metodo classico trentino