Trentodoc Day, un grande evento digitale dedicato alle bollicine di montagna

Foto courtesy Trentodoc
Trentodoc Day, un grande evento digitale dedicato alle bollicine di montagna
L'Istituto Trentodoc organizza un'intera giornata di approfondimenti sul metodo classico trentino, con la partecipazione di esperti, giornalisti eĀ opinion leader. Ecco il programma
Per gli amanti delle bollicine, ecco un grande evento digitaleĀ da non perdere: ilĀ 10 maggio, sulle piattaforme online, tra Zoom, Facebook, Instagram e Clubhouse,Ā l'Istituto Trentodoc dedica una giornata alla scoperta delle mitiche bollicine di montagna.Ā
All'evento parteciperanno esperti, giornalisti e opinion leader, oltre allāAssociazione Italiana Sommelier e al Masters of Wine Institute. SpetterĆ a loroĀ raccontare Trentodoc e il territorio del Trentino,Ā particolarmente vocato alla produzione di metodo classico.
In totale sono 15 gli appuntamenti in programmaĀ (anche in lingua inglese), che coinvolgerannoĀ leĀ 27 case spumantistiche associate, che affronteranno temi che vanno dalla sostenibilitĆ allaĀ App Trentodoc e al turismo enogastronomico, dagli affinamenti alĀ ruolo delle donne nella spumantistica trentina, dal legame tra montagna e metodo classico alle nuove sfide di innovazione per il comparto.
Qui di seguito il programma completo degli interventi.
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Trentodoc Day 2021, il programma
10:00
Facebook e Instagram delle case spumantistiche
Trentodoc Day 2021 - OpeningĀ
Le 57 case spumantistiche inaugurano āTrentodoc Dayā con la pubblicazione di un breve video di territorio e il racconto in un post di una delle proprie etichette
Instagram @cantinasocialĀ
11:30
Le altitudini Trentodoc con Cantina Social
Altitudini e ampelografia del territorio Trentodoc spiegate da Cantina Social
Instagram @enobloggerĀ
13:30
Trentino, Wine Region of the Year: in viaggio con l'App Trentodoc e con Enoblogger
Il Trentino, Wine Region of the Year 2020 per Wine Enthusiast, narrato attraverso la App Trentodoc: itinerari enoturistici ispirati dalle bollicine di montagna e raccontati da Emanuele Trono (@Enoblogger)
Instagram @simoneloguercioĀ
14:30
Trentodoc, orientarsi nella scelta: il dosaggio zero
Simone Loguercio, Miglior Sommelier AIS 2018, racconta Trentodoc dosaggio zero
Instagram @vale_tesiĀ
15:00
Trentodoc, orientarsi nella scelta: il rosato
Valentino Tesi, Miglior Sommelier AIS 2019, racconta Trentodoc rosato
Instagram @robertoanesiĀ
15:30
Trentodoc, orientarsi nella scelta: la riservaĀ
Roberto Anesi, Miglior Sommelier AIS 2017, racconta Trentodoc riserva
Facebook @trentodoc
17:00
La donna ĆØ nel DNA Trentodoc
Luciano Ferraro, capo redattore del Corriere della Sera, indaga lāaspetto femminile della spumantistica trentinaĀ
Instagram @gamberorosso
18:00
Il futuro Trentodoc tra sostenibilitĆ , innovazione e tradizione
Marco Sabellico, giornalista e curatore della guida Vini dāItalia del Gambero Rosso, si confronta con tre tematiche di attualitĆ per Trentodoc
Zoom - Evento su invitoĀ
18:00
Trentodoc: conoscerli e abbinarli con i Sommelier campioni dāItalia
Maurizio Filippi, Roberto Anesi, Simone Loguercio e Valentino Tesi raccontano le bollicine di montagna
Zoom - Evento su invitoĀ
19:00
The role of biodiversity, climate and winemaking in Trentodoc
Seminar organized by The Institute of Masters of Wine, open to Masters of Wine and MW students worldwide. Held by Gabriele Gorelli MW, first Italian Master of Wine (2021)
Zoom (in lingua inglese) - Evento su invitoĀ Ā Ā Ā Ā Ā Ā Ā Ā Ā Ā
19:00
#TrentodocTime - Trentodoc Day Tasting: Bring Home the Mountains of Trentino
(for Usa and Swiss press).Ā Held by Roberto Anesi, Best Italian Sommelier 2017
Zoom (in lingua italiana) ā Iscrizione tramite App Trentodoc
20:30
#TrentodocTime - Dal disciplinare all'abbinamento con il cibo: quale, il fil rouge? Ne parliamo con i giovani del Trentodoc
Torna TrentodocTime, un momento aperto a tutti gli appassionati. Con Simone Loguercio, Miglior Sommelier AIS 2018 e Valentino Tesi, Miglior Sommelier AIS 2019
Instagram (in lingua inglese)Ā @mcvino82
20:30
Armchair Travel to Trentino for #TrentodocDay
Held by Jon McDaniel, Food + Wine Magazine's Sommelier of the Year 2018
Clubhouse ā Hosted by Tinto, Club Trentodoc
21:30
Clubhouse con Tinto: aspettando Wine Night Speciale Trentodoc
Tinto, conduttore radiofonico di Decanter su Rai Radio 2 e volto di La7, alla scoperta del metodo classico trentino